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Ferran adrià è il massimo esponente della gastronomia molecolare. I nostri kit di cucina molecolare ti introdurranno al mondo della nuova gastronomia accompagnandoti passo passo, con numerose idee e ricette.
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Il kit per cimentarsi a casa con la cucina molecolare - Wired from images.wired.it
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All'inizio, come è logico, la cucina molecolare era per pochi eletti.
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Beh, alcuni esperti di questa nuova scienza gastronomica hanno pensato di dar vita a dei kit utili, a seconda dei casi.
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